 |
КолобаеваАнна Алексеевнадоцент, заведующий аспирантурой кандидат технических наук Телефон: (473)253-68-61 (добавочный 1146) |
В 2005 году окончила с отличием технологический факультет Воронежского ГАУ. В 2008 году защитила кандидатскую диссертацию на тему "Совершенствование технологии молока пастеризованного с повышенной хранимоспособностью"
В 2009 году стала победителем программы "УМНИК".
В 2010 году прошла профессиональную переподготовку в ФГОУ ДПОС "Воронежский межрегиональный институт переподготовки кадров пищевой и перерабатывающей промышленности" по программе "Пищевые технологии" профиль "Технология бродильных производств и виноделие".
В 2012 году прошла курсы повышения квалификации по программе "LabVIEW Core I".
Основное направление научной деятельности: «Разработка и исследование технологии производства функциональных кисломолочных продуктов».
автор 50 работ, в том числе 1 пособие, рекомендованное УМО и 1 патент на изобретение.
