 |
ШаховаМарина Николаевнадоцент кандидат технических наук |
Родилась 15 ноября 1966 года в городе Черкассы, Украина
В 1989 году с отличием закончила Воронежский технологический институт.
В 2000 году защитила кандидатскую диссертацию на тему: «Вакуум-сублимационная сушка соевого молока с использованием различных источников и способов подвода энергии» по специальности 05.18.12 – «Процессы и аппараты пищевых производств».
С 1989 по 1996 годы работала инженером-конструктором в Воронежском научно-исследовательском институте научно-производственного объединения «Упаковочные машины».
С 1996 года - ассистент, с 2000 года - старший преподаватель, с 2001 года - доцент кафедры «Процессы и аппараты пищевых производств».
В 2003 году присвоено ученое звание доцента кафедры «Процессы и аппараты пищевых производств».
С 2003 года по настоящее время работает помощником проректора по учебной работе (социально-воспитательная работа).
В 2004 году получила диплом о профессиональной переподготовке по программе «Вопросы управления и организации системы воспитания и дополнительного образования в образовательном учреждении».
За время работы опубликовано 101 научных и учебно-методических работ, в том числе 3 учебных пособий, рекомендованных УМО и 9 патентов на изобретения.
Основное направление научной деятельности: «Исследование процессов переработки семян зернобобовых и масличных культур с целью получения из них продуктов функционального назначения».
Иностранный язык: испанский со словарем.
